Die erhabene Geschichte des Weinbaus in der Provence

Die Provence, eine Region im Südosten Frankreichs, ist seit jeher bekannt für ihren außergewöhnlichen Weinbau. Die Geschichte des Weins in dieser Region reicht bis ins Jahr 600 v. Chr. zurück, als die Griechen, die Gründer der Stadt Marseille, die ersten Weinstöcke pflanzten. In der Folgezeit breiteten die Römer den Weinbau in nahezu jeder Ecke Frankreichs aus, von der Rhône-Tal, über Burgund bis hin zu Bordeaux. Doch der Ursprung all dessen liegt in der Provence.

Im Mittelalter erlebte der provenzalische Weinbau einen regelrechten Boom. Mönche in Klöstern wie Saint-Victor in Marseille und Le Thoronet in der Nähe von Draguignan waren maßgeblich an dieser Entwicklung beteiligt. Selbst der mittelalterliche Seher Nostradamus erwähnte den Wein in einer seiner düsteren Prophezeiungen, in der er vorhersagte, dass die Meere eines Tages die Erde bedecken und am Stele von Mas de la Dame, einem Weingut in der Nähe der Stadt St-Rémy-de-Provence, Halt machen würden.

Die unvergleichliche Qualität der Roséweine der Provence

Heutzutage ist die Provence vor allem für ihre Roséweine bekannt, die den Großteil der Weinproduktion der Region ausmachen. Diese Weine, die hauptsächlich aus Grenache und Cinsault-Trauben hergestellt werden, sind auf der ganzen Welt beliebt. Ihre Beliebtheit ist so groß, dass sogar Berühmtheiten wie Brad Pitt, Jon Bon Jovi und John Legend eigene Roséweine unter ihrem Label produzieren.

Doch die Provence hat noch mehr zu bieten. Dank des sonnigen Klimas der Region werden hier auch kräftige Rotweine produziert. Diese werden aus klassischen südfranzösischen Trauben wie Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt – die gleichen Trauben, die Sie auch in den berühmten Weinen von Châteauneuf-du-Pape finden. Besonders hervorzuheben ist die Traube Mourvèdre, die in Frankreich eher selten die Hauptrolle spielt, aber in Bandol, einer charmanten Küstenstadt, für die Herstellung von reichen, langlebigen Weinen genutzt wird.

Biodynamischer Weinbau in Les Baux-de-Provence

Weiter westlich, in Les Baux-de-Provence, setzen fast alle Winzer auf strenge ökologische Methoden zur Herstellung ihrer hoch geschätzten Rotweine. Einige gehen sogar noch weiter und betreiben vollständigen biodynamischen Weinbau, was Les Baux zu einem Hotspot dieser etwas ungewöhnlichen landwirtschaftlichen Methode macht (jemand Lust, ein Kuhhorn zu vergraben?) Doch unabhängig von der Produktionsmethode sind die Weine aus dieser Region äußerst schmackhaft.

Die vielfältigen Weißweine der Provence und ein Namensstreit

Doch nicht nur die Rosé- und Rotweine der Provence sind bemerkenswert, auch die Weißweine verdienen Beachtung. In der Provence finden Sie Trauben wie Grenache Blanc, Ugni Blanc und Clairette, letztere wird zur Herstellung eines köstlichen Schaumweins namens Clairette de Die verwendet.

Ein wenig kontrovers ist die Traube, die in der Provence entweder als Vermentino oder Rolle bekannt ist. Diese stammt ursprünglich aus Italien, wo sie ausschließlich als Vermentino bekannt ist. Eines Tages entschieden die italienischen Winzer, dass sie nicht wollten, dass jemand anders ihren Namen verwendet! Sie reichten eine Petition bei der Europäischen Union ein, die sich auf ihre Seite stellte. Daher dürfen die Franzosen sie nun nur noch Rolle nennen.

Unabhängig davon, wie ihre Trauben genannt werden, sind die Weine aus Frankreichs ältester Weinbauregion köstlich und es lohnt sich, sie für jeden Anlass zu suchen.

Fazit

Die Provence ist eine Region voller Geschichten, geprägt von jahrhundertealter Tradition und Hingabe zum Weinbau. Von den ersten von den Griechen gepflanzten Weinstöcken bis hin zu den weltweit beliebten Rosés, den kräftigen Rotweinen und den vielfältigen Weißweinen – die Provence hat für jeden Weinliebhaber etwas zu bieten. Es ist eine Region, die es verdient, für ihre Weine anerkannt und geschätzt zu werden.